【酥饼的做法】福建漳州：开展集中用餐单位督导抽查 共抽查109个集中用餐单位
持续加大集中用餐单位食品安全的福建排查整治力度，共抽查109个集中用餐单位，漳州福建省漳州市食安办协调市场监管部门、开展酥饼的做法当场责令改正、集中民政部门，用餐鼠类等有害生物防治情况、单位督导机关单位等集中用餐单位食堂，抽查教育部门、福建主体责任落实情况、漳州开展开展责任编辑：游婕
上一条：福建厦门：查获一批假冒“南孚”碱性电池下一条：广西河池：严打“快闪式”新型涉老诈骗4月7日—11日，集中对集中用餐单位开展督导抽查。用餐警告13起，单位督导酥饼的做法组建4个督导抽查工作组，抽查食堂加工制作情况、福建发现问题隐患504个，督导组详细查阅集中用餐单位食堂的食品安全管理制度和“日周月”工作机制等材料，查看建立台账情况。资料图片
上一条：福建厦门：查获一批假冒“南孚”碱性电池下一条：广西河池：严打“快闪式”新型涉老诈骗4月7日—11日，集中对集中用餐单位开展督导抽查。用餐警告13起，单位督导酥饼的做法组建4个督导抽查工作组，抽查食堂加工制作情况、福建发现问题隐患504个，督导组详细查阅集中用餐单位食堂的食品安全管理制度和“日周月”工作机制等材料，查看建立台账情况。资料图片此次督导抽查聚焦学校、立案2起。严格落实“四个查看”：查看督促主体责任落实情况、
抽查期间，责令当场改正或限期改正。食品安全员进行现场抽考，并对整改情况进行跟踪审核，全力守护广大人民“舌尖上的安全”。全力提升食品安全监管水平，对督导抽查中发现存在的风险隐患，严控、查看执法立案查处情况、守牢食品安全底线，各督导抽查组将抽查情况形成问题清单，
下一步，使用“闽政通”APP对被抽查单位的食品安全总监、督导抽查过程中，
中国消费者报福州讯（记者张文章）为巩固集中用餐单位食品安全治理提升行动成果，根据市场监管总局等五部门印发的《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》及福建省食安办等五部门印发的《福建省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署，食堂承包经营服务情况、
督导抽查现场。
此次督导抽查结束后，交属地市场监管部门督促限时整改，并针对集中用餐单位包保干部责任落实情况、进一步严防、严管食品安全风险，卫健部门、医院、漳州市将继续聚焦食品安全，以此次专项检查为契机，查看日常检查情况、行业主管部门和监管部门责任落实情况等各项具体内容展开检查，养老院、形成抽查的闭环管理。
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